成人英语

    相信很多学员学习英语之后，也会去国外旅游，以展现自己的英语表达能力，那么，来到海外旅游就会吃西方出名的牛排，来到西餐厅就要点餐，看到菜单我们一定要了解菜单上英语单词的意思，听不懂服务员的问题，就会出糗，如果你不会不要担心，英语带你一起来学习吃西餐牛排时候要用到的英语。

    学习牛肉不同部位的名称

    在西餐厅里面最常见的酒有牛的三个部位，我们只要掌握了这三个牛肉部位的单词，学会了这三个单词，去西餐厅的时候就可以按照自己的需求选择牛肉的部位。

    腓力，fillet(特点：瘦肉多， 高蛋白，低脂肪)

    “T骨”T-bone(特点：肉质部分细嫩部分粗犷，一般量较大)

    肋眼rib-eye (特点：多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂)

    烹调牛肉生熟度的英语表达

    在去西餐厅吃西餐的时候，一般情况下服务生就会问“How do you want your steak cooked? (你要几成熟的牛排?) ”一般情况下牛肉烹调生熟度有四种，只要学会这四种单词的运用，你就可以成功的在西餐厅点一份自己喜欢熟度的牛肉。

    全熟 well-done(特点：咬劲很够才能下咽)

    7-8成medium well(特点：切开时流出褐色肉汁，咬上数口才能下咽)

    5 成medium(特点：切开时流出褐色肉汁)

    1-3 成rare(特点：切开时还有血水渗出，但是肉质极嫩，口感多汁)

    看完上述的单词介绍，英语为学生们举个实用的例子，看你会不会使用，我要一份半熟的牛排英语可以这么说：I want a medium-rare rib-eye.你学会了吗？是不是没有那么难。

    选好牛肉的部位还有生熟度之后，还要继续选择酱汁，在西餐厅点餐的时候，可以这样和服务生说，What kind of sauces can I choose from? (有什么酱可以选择?)，在西餐厅里一般会有以下几种酱料的选择，红酒酱汁 Red Wine Sauce，黑椒汁 Black Pepper Sauce，烧汁 BBQ Sauce还有奶油蘑菇酱汁Creamy Mushroom Sauce，一定要记住你喜欢的酱汁。

    看到英语上述对吃牛排时候用到的英语单词的介绍，是不是要是去西餐厅更加有自信了，那就好好练习，去西餐厅实际的演练一次吧！这样会让你的印象更加的深刻。是不是迫不及待了，那就赶紧背好单词，去实地尝试。

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